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Terroir: argilo-calcaire
on y retrouve seulement les sucres résiduels de fermentation
groseilles
arômes de fruits rouges et d’épices harmonieux et très présent
poivrons au barbecue
Sensation - Monbazillac Blanc moelleux Millésime:2018 Terroir: argilo-calcaireCpage & Vinification 70% Smillon, 10% Muscadelle et 20 % Sauvignon gris Vendanges exclusivement faites la main par tries successives (en plusieurs passages) sur des raisins botrytiss. La vinification par pressurage direct prcde un levage de 18 mois en cuve inox Dgustation Robe jaune or ple Au nez lacacia est larme dominant En bouche, ces armes sintensifient avec des notes de pche et dabricot pour un vin sur le fruit et la fracheur. Accords Mets & Vins
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