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Description

8 pièces par personne

billes de légumes et mayonnaise yuzu ponzu

Nez très expressif de fruits jaunes (pêches

1/2 tourteau__ 2 amandes__ 2 palourdes__ 2 langoustines__ 3 crevettes roses__ bulots__ crevettes grises__ vignots__ 3 Fines de Claire "Barrau" n°3__ 3 Fines de Prat-Ar-Coum "Yvon Madec" n°3__ 3 Spéciales "Gillardeau" n°5 (signature sur carte)

Le crémeux de pois chiches

Le menu Richer Pricing:High 8 pièces par personneL'art de sublimer les lgumes !

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