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Il est chef pâtissier exécutif au Restaurant Le Meurice Alain Ducasse à Paris et dans sa boutique
pour une utilisation à long terme
8 cm et hauteur 2
Un boîtier résistant à la chaleur
Aucun graissage n'est nécessaire car le silicone 100% platinium permet un démoulage parfait
Moule bûche PAVOCAKE - Canyon palette Il est chef pâtissier exécutifLe moule Canyon de la gamme PAVOCAKE de Pavoni pour raliser des bches et entremets en 3D afin d'pater vos invits ! Ce moule convient pour le four et le rfrigrateur. Il rsiste la surglation et passe galement au lave vaisselle. Le moule supporte des tempratures allant de 40C +280C. Taille : 25 x 8,5x 8 cm Volume : 1150 mL
