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le Pandoro est emballé
Au terme de ce lent et rigoureux processus de fabrication
à partir de l’activation de la levure mère
tandis que la pâte est réalisée uniquement avec de la levure mère et de la farine de froment
avec du beurre et des œufs
Pandoro Classique-PANDO600 le Pandoro est emballéLe Pandoro biologique Alce Nero est prpar dans la version classique de la tradition ptissire italienne, avec du beurre et des ufs, tandis que la pte est ralise uniquement avec de la levure mre et de la farine de froment. Le Pandoro Alce Nero est travaill pendant plus de 48 heures, partir de lactivation de la levure mre, qui est rafrachie leau et la farine 3 fois. Le produit lve jusqu ce quil atteigne le volume ncessaire puis on ajoute le reste des
