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Fontina d'Alpage AOP - Fromage d'Aoste au Lait Cru - Fondant & Aromatique La portion:+/- 300 gr Idéal pour les apéritifs accompagné

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Description

Idéal pour les apéritifs accompagné de poivrons rouges marinés sur du pain gratiné

à la fois lactés et floraux

Affinage : 8 mois en cave humide avec croûte lavée

Arômes : lait frais

Vin rouge Rivesaltes (Grenache Noir) pour une profondeur aromatique

Fontina d'Alpage AOP - Fromage d'Aoste au Lait Cru - Fondant & Aromatique La portion:+/- 300 gr Idéal pour les apéritifs accompagnéUn fromage d'alpage italien, riche et fondant La Fontina d'Alpage AOP rvle l'me des pturages valdtains : une pte onctueuse, des armes de noisette et de montagne, et une texture fondante idale en cuisson comme en dgustation froid. ORIGINE ET FABRICATION Originaire de la valle d'Aoste (Italie), la Fontina d'Alpage AOP est produite partir de lait cru de vache issu de troupeaux d'altitude. Chaque meule, lourde et gnreuse (1015 kg), est labore selon le

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