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Le paysage viticole de Faugères
fine et gourmande
les les tanins les plus fins de la peau sont extraits grâce à un pigeage manuel
sa structure se suffit à elle-même
les tanins sont délicatement adoucis par le bois sans pour autant marquer le vin
Cuvée 2008 cépage Le paysage viticole de FaugèresLe vignoble champenois est divis en quatre grandes rgions : la Montagne de Reims, la Valle de la Marne, la Cte des Blancs et la Cte des Bar. Ces quatre rgions bnficient de climats et de sols trs varis, ce qui produit des raisins trs diffrents.
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