Côte première de veau de lait script_marque_v2 - Amandes lait caramel fleur

- Amandes lait caramel fleur de sel : Amandes torréfiées puis enrobées de chocolat au lait caramel fleur de sel et de sucre glace

Cette création pâtissière incarne le savoir-faire de Yann Couvreur

Boisson au choix : Jus de Bissap

elle est parfaite en apéritif ou en digestif

Deux filets de poulet moelleux et tendre

Côte première de veau de lait script_marque_v2 - Amandes lait caramel fleurSlectionn par la Maison Le Bourdonnec, notre veau de lait a t lev sous la mre selon les traditions, au cur du limousin en Charentes. La dgustation sera tendre, juteuse et savoureuse. Un met de choix ! La chair de la cte premire de veau de lait est rose ple, douce et satine, avec un grain fin. La cte premire est la plus charnue, avec une belle noix de viande. Note : Chaque pice tant prpare la main par nos artisans boucher, le poids peut varier hauteur