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élevés dans trois petits fûts de Sherry (125L)
Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon provenant de vielles vignes
d’identité
Ella Silloë
Autrice: Nour Bekkar
Léonard Dietrich - Granit 2024 Melon élevés dans trois petits fûtsAssemblage du Gewurztraminer, Auxerrois et Sylvaner sur du sol granitique, avec quelques jours de macration. Le nez parle bien de la tropicalit de Gewurz, mais la bouche reste tendue et salin sur la langue.