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- 2x macarons Pistache
d'abricot sec
le soleil sur la véranda
du Xérès et du Porto durant…35 ans
Walter Whittard n'a pas tardé à suivre le mouvement
Caviar Ossetra - 30g Archive - 2x macarons PistacheLe caviar Ossetra Petrossian est issu desturgeon Acipenser gueldenstaedtii ou Acipenser persicus, Sa belle palette de couleur varie de lambre trs fonc trs clair, Les ufs du caviar Ossetra sont de petite moyenne taille et offrent une texture fondante, En bouche, liode et les fruits secs dominent la dgustation de ce caviar quilibr et puissant qui dvoile des notes aromatiques amples et persistantes, Nom scientifique : Acipenser gueldenstaedtii,
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