Pay in 4 interest-free payments of $3.12 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 7 - Sep 12
Biefstukreepjes bestellen
Tijdens urenlang stoven breekt het bindweefsel af en verandert het in gelatine - daardoor wordt het stuk extreem mals en krijgt de saus een geweldige body
Het vlees is krachtiger en compacter dan kip of tamme eend
waardoor het vlees boterzacht wordt en de saus vanzelf glans en body krijgt
ook na uren garen
Ossenhaasreepjes Bommelerwaard Gewicht:ca. 500 gram Biefstukreepjes bestellenOssenhaasreepjes bestellen Ossenhaasreepjes zijn gesneden van echte ossenhaas, het malste deel van het rund. Je krijgt de zachtheid van een dure steak in een vorm die in enkele minuten op tafel staat: door de wok, in een roerbakschotel of op de gourmetplaat. Smaak, herkomst en karakter Omdat ossenhaas nauwelijks bindweefsel bevat, blijven de reepjes ook bij kort en heet bakken mals. Dat is het grote verschil met gewone wokreepjes, die snel taai
