Rijsel Yotam Ottolenghi zijn roots en zijn creativiteit

zijn roots en zijn creativiteit samenbrengen op het bord

Niet alleen in de herfst

Ze was dan ook vaak degene die etentjes organiseerde voor haar vrienden

Inmaken is een praktisch en inspirerend kookboek over inmaken en het conserveren van groenten en fruit

maar daarna ook dwars door je ziel

Rijsel Yotam Ottolenghi zijn roots en zijn creativiteitRijsel: Het Kookboek brengt de geliefde gerechten en de 'nouveau ruig' filosofie van het Amsterdamse restaurant Rijsel naar je eigen keuken. Met recepten aangepast voor de thuiskok en verhalen van bekende stamgasten biedt dit boek een kijkje achter de schermen van tien jaar culinaire traditie. 'Franse en Belgische klassiekers die eenvoudig maar zo godvergeten goed worden bereid, dat ik het liefst minstens n keer per week bij Rijsel zou willen eten.'