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Debido a que el trigo espelta se siembra exclusivamente en algunas zonas de la región sur de Alemania y es susceptible de ser nuevamente procesado
ha encontrado un lugar como un lúpulo de doble propósito en la comunidad cervecera artesanal resultado de sus características aromáticas
Debido a que no metaboliza el azúcar maltotriosa
Brewer's Gold y Early Green
un plus para una buena capacidad de procesado y un perfil de aroma agradable de la cerveza terminada
YCH Cryo Hops® Ekuanot® Brand levadura Debido a que el trigoDesarrollada por Hop Breeding Company y lanzada en 2014, Ekuanot HBC 366 muestra pronunciadas caractersticas aromticas y un contenido extremadamente alto de aceites. Esta variedad brota del suelo en primavera con un color amarillo vibrante que gradualmente madura a un verde profundo a tiempo de la cosecha. Los pellets de CRYO HOPS se producen a partir de lupulos en flor, por medio de un proceso de propiedad exclusiva de separacion criogenica de Yakima
