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Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne
Acabados: Extra fino (9 micrones)
las piedras de diamante son mucho más limpias ya que requieren muy poca agua y no se desgastan
Material: Lienzo
Fabricado íntegramente en nuestras instalaciones de Albacete
TOJIRO CUCHILLO ANGUILA (NAGOYA STYLE) 100MM ESENCIALES Especial para cortar jamón yLongitud hoja: 100mm Longitud total: 210mm Peso: 85 grs. Ncleo de la hoja de acero Shirogami, capa exterior de hierro dulce, es fcil de volver a afilar y tiene buena retencin de filo. Bisel simple para diestros. El mango est hecho de magnolia y tiene buena resistencia al agua.
US$ 140.00
US$ 91.00
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