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Desarrollada por el programa de Mejora Vegetal del Instituto para la Investigación Vegetal y Alimenticia de Nueva Zelanda y lanzada al mercado en 1996
para todas las variedades de cervezas espe- ciales
un plus para una buena capacidad de procesado y un perfil de aroma agradable de la cerveza terminada
Está elaborada a partir de malta verde o malta seca carame- lizada de la mejor cebada mediante procesos especiales de cuidado del tueste
Hallertau Blanc fue comercializada como una nueva variedad aromática Alemana en respuesta a la demanda de la industria cervecera artesanal por perfiles de sabor distintivos
Great Western Munich Malt Levadura Desarrollada por el programa deLa malta Munich proporciona sabores maltosos dulces equilibrados con un toque de galleta. Una opcin perfecta cuando desea agregar complejidad de malta y un tono mbar a su receta favorita de Ale o Lager. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 4,4 11,5 10 80
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