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Este vino despierta cuando los primeros rayos de sol del alba atraviesan la superficie del océano en Rías Baixas

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Martín Códax Espumoso Aguardientes Este vino despierta cuando losMartn Cdax Espumoso se ha realizado una vendimia seleccionada a principios de septiembre, diez das antes de la fecha de inicio de la vendimia convencional para garantizar su frescura y equilibrio. Previamente a la elaboracin mediante el mtodo tradicional , el vino base se conserv sobre sus las durante tres meses. La segunda fermentacin en botella se hizo lentamente mediante el control de la temperatura, obteniendo un menor tamao de burbuja