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La serie Duosharp de DMT nos ofrece 2 superficies de afilado de diamante discontinuo (a diferencia de la serie Diasharp)
Gyuto • 210 mm • Gin san #3 • 33 capas • mango wa japonés • magnolia • para uso tanto con la mano izquierda como con la derecha
está forjada a mano con la artesanía de Solingen
la madera de Magnolia se ha utilizado para sayas por su resistencia a la humedad y su naturaleza suave
Longitud de la hoja: 230mm
VICTORINOX CUCHILLO FILETEADOR FIBROX FLEXIBLE DE 200MM ESENCIALES La serie Duosharp de DMTLa hoja flexible es perfecta para quitar la piel o las espinas de todo tipo de carne y pescado. Los Cuchillos Profesionales Victorinox destacan por su alta calidad, material duradero y diseo ergonmico, adems de haber sido desarrollados cuidadosamente para su propsito. Los mangos Fibrox Pro estn hechos de TPE. Presentan excelentes propiedades antideslizantes, se pueden usar a temperaturas de hasta 230 F y pueden tambin ser esterilizados. Estas
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