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también frutos secos tostados y quesos cremosos como el Brie
Notas de fruta
ensaladas frescas y platos con limón o frutas
buena acidez y taninos firmes
Este vino tinto de alta gama es producido por Viña Montes en el Valle de Colchagua y ha sido clave para posicionar al Carmenère como la cepa emblemática de Chile tras su redescubrimiento en el país en 1994
Las Veletas Gran Reserva Cabernet Sauvignon Late Harvest también frutos secos tostados yEs un monovarietal equilibrado y profundo que proviene de la zona de Alquihue, en San Javier. Esta lnea busca reflejar la tipicidad clsica de la cepa en el valle, combinando frutos maduros con la sutil evolucin de la madera. Pasa por un periodo de 8 meses en barricas de roble francs, logrando un perfil redondeado pero manteniendo la vivacidad de la uva. Es apto para beber de inmediato o se puede almacenar en cava hasta 6 aos. Al tener taninos ms
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