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entre la Sierra Madre Occidental y el Eje Volcánico Transversal
los cafes del proceso seco o natural como este se colocan con la cereza intacta durante toda la fase de secado
El compromiso de Emilio no solo se refleja en las tierras de Tequepexpan
para labrar su propia senda en la industria cafetera de Oaxaca
Buscaba tener un mayor control sobre la materia prima y
Etiopía Guji Goro Bedessa Tamaño:5/16 kg (312.5 gr) entre la Sierra Madre OccidentalEste caf proviene de caficultoras y caficultores de la Woreda de Goro Bedessa, en Hambela Wamena, una regin de gran altitud que alcanza los 2100 metros sobre el nivel del mar. Estos lotes estn compuestos por el esfuerzo de cientos de personas productoras, la mayora con solo unos cuantos rboles de caf en sus parcelas. Las comunidades Guji Oromo, que habitan esta regin, han cultivado caf como una parte fundamental de su vida cotidiana en las zonas
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