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Adecuado para todos los cuchillos ARCOS hasta una longitud de hoja de 25 cm
a la que solo se accedía a través de una abertura desde el piso de arriba y se usaba como almacén de bolas de piedra
Cuchillo Yanagiba
Lonigtud de la hoja: 160mm
La madera se extrajo de la llamada torre del homenaje
BÖKER CORE CUCHILLO CHEF DE 16CM ESENCIALES Adecuado para todos los cuchillosla serie Boker Core, Los 150 aos de experiencia como fabricante de cuchillos de Solingen. han de la serie Boker Core un producto con lneas dinmicas, excelente manejo y una impresionante capacidad de corte que obtuvo la calificacin de calidad "recomendado por los principales minoristas". La pieza de hoja slida hecha de una aleacin de cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15), perfectamente adecuada para fabricar cuchillos de cocina de primera calidad, est
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