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especiado y cítrico
Nuestra malta Crystal se tuesta en Vancouver
viva y refrescante American IPA y Session IPA
para un barril Cornelius o un barril con bloqueo de bola Firestone
American Noble Hops™ es una alternativa con bajo contenido de ácidos alfa
Levadura Red Star Cotes des Blanc levadura especiado y cítricoCepa de fermentacin rpida que asegura una fermentacin regular incluso a baja temperatura (12C 14C, 53F 57F). Poco aumento de temperatura en caso de que no se controle la temperatura de fermentacin. Tolerancia al alcohol: >14% vol. Baja produccin de espuma y muy baja produccin de acidez voltil y compuestos sulfurosos con un aporte nitrogenado adaptado (adicin equilibrada de nitrgeno orgnico y mineral). Ficha Tcnica
US$ 187.50
US$ 437.50
