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Pollo al horno
80% Grenache y 20% Mataro (Mourvedre)
Tiene un inicio delicado
Marcado carácter afrutado
Maestro Mezcalero: Don Faustino Robledo
MARELLA Rose 750 ML Pollo al hornoFICHA TCNICA Valle de Guadalupe, Mxico Variedades: Grenache y Zinfandel. Reposo: Maceracin en piel por 2 horas, luego prensa y fermentacin en acero inoxidable. Maridaje: Se recomienda acompaar con Mejillones en cazuelita, pescado a la plancha y risottos de hongos. NOTAS DEL SOMMELIER Es de un rosa plido con ligeros ribetes naranjos, muy limpio y cristalino. Tiene un carcter clsico como si buscara el calor de la Riviera. Tiene un inicio delicado, con
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