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su empleo no produce ninguna modi- ficación en la espuma de la cerveza
BEST Caramel° Rye reinforces the typical “caramely“ malt aroma of the beer
Es frecuentemente llamada Súper-Cascade (contiene casi el doble de alfa ácidos) y puede ser usada para propósitos de amargor
Gracias a un porcentaje bajo en la mo- lienda
que se puede incrementar hasta un 100 %
Briess Special Roast Malt Tamaño:22.68 Kg su empleo no produce ningunaEsta es una malta estilo galleta tostada en tambor que est ms tostada que nuestra malta Victory. Se produce a partir de un proceso patentado de malteado tostado que aumenta la intensidad de los sabores tostados y bizcochos. Desarrolla notas notables de hojuelas de salvado y crea su distintivo sabor fuerte a masa madre fermentada agridulce. Ficha tcnica
