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Deba tiene una hoja gruesa para cortar espinas y cabeza de pescado
Tipo de cuchillo - Yanagiba
y es muy filoso
Aogami Super es reconocido entre los aficionados a los cuchillos como uno de los mejores aceros
Mango : Madera de caobaTipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos)
CI109 Cuchillo Japonés Yanagiba para Zurdos Acero Inoxidable Inoguchi 21cm Deba tiene una hoja gruesaMarca : Inoguchi Material : Acero molibdeno Dureza : 59 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 33cm aprox. Peso : 195grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de Pakka negra Tipo de cuchillo : Yanagiba (Para Zurdos) Descripcin Yaganiba es un cuchillo tradicional del Japon, principalmente se utiliza para preparar Sashimi , Sushi. Normalmente cuchillos yanagiba estan hecho de acero al carbono, pero esta yanagiba es de acero inoxidable. Por
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