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Utilizando una combinación de técnicas tanto modernas como históricas
cocido en horno de mampostería
Derrumbes: Zacatecas
Al pasar se siente sabores de miel y frutas naturales dejando al final un paladar dulce y grasoso
Clase Blanco
Mezcal Artesanal Espina Negra 100% Agave Tobalá - 700ml Mezcal Artesanal Utilizando una combinación de técnicasMezcal Artesanal Espina Negra 100% Agave Tobal Botella 700ml 45% Alc Vol Mezcal Tobal Espina Negra; 10 a 12 aos de maduracin. Coccin en horno de piedras. Molienda con tahona jalada por un caballo. Fermentacin de 5 a 6 das en tina de madera de encino. Doble destilacin en alambique de cobre.
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