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Producción: 50 Kg/hr
Refrigerador contrabarra Delta D-BBC-2PV con capacidad de 11 pies cúbicos
5 kg de masa suave
Su brazo y cuchillas están fabricados en acero inoxidable y están diseñados para soportar largas jornadas en operación
Dimensiones: 42 x 80 x 108 cm (Frente x Fondo x Alto)
FERMENTADORA MIGSA SELECT FDM-600 | Cámara de Fermentación Digital | Rango de Temperatura de 30°C a 50°C | Acero Inoxidable | Restaurante Panadería Cocina Industrial Parrillas Producción: 50 Kg/hrLa Cmara de Fermentacin Digital MIGSA SELECT FDM 600 est diseada para panaderas y pasteleras que requieren fermentacin controlada de masas con temperatura y humedad estables para lograr volumen, miga y corteza consistentes. Ideal para panificadoras artesanales e industriales, hoteles, restaurantes y servicios profesionales que trabajan masas de pan, bollera y repostera en volumen comercial bajo condiciones de fermentacin reproducibles. Caractersticas:
US$ 29750.00
US$ 1250.00
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