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Es un cuchillo fabrica do en 32 capas de acero de Damasco y núcleo en acero VG10
es igualmente adecuado para carnes
Material de la hoja: Damasco
lo que significa que puede usarse para todo tipo de tareas en la cocina
Carcasa fabricada en China
DMT PLACA DE DIAMANTE GRUESA DIASHARP ESENCIALES Es un cuchillo fabrica doMedidas: 203x76mm La serie Diasharp de DMT nos ofrece una superficie diamantada continua sin irregularidades respecto a la capa de diamante (a diferencia de la serie Duosharp), diseada para todo tipo de herramientas de corte. Gruesa: 45 micrones, aproximadamente 325 grits. Devuelve rpidamente a los bordes desafilados el bisel deseado y prepara para un refinamiento de bordes. La usaremos para afilar herramientas o cuchillos que no requieran un filo muy
