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utilizando todos los recursos estilísticos y narrativos tradicionales de este género y
escrita por uno de los mejores narradores mexicanos de la actualidad e ilustrada por Bernardo Férnandez
sin pasar hambre ni tener antojos
propósito
También es el testimonio
ARTE DE LA FERMENTACIÓN, EL. UNA EXPLORACIÓN EN PROFUNDIDAD Ibeth Hernández utilizando todos los recursos estilísticosEl arte de la fermentacin es la gua ms completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentacin domstica. Esta obra nos acerca a la historia, los conceptos cientficos y los procesos bsicos de esta maravillosa tcnica, con sencillez suficiente para que el lector pueda elaborar por primera vez chucrut o yogur, pero tambin con la profundidad necesaria para ampliar los conocimientos de los fermentadores ms experimentados. El arte de la
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