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Su belleza rústica te sumerge en la habilidad única del artesano
Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos)
Uno de los cuchillos japoneses de mayor calidad
Tiene un hermoso acabado martillado como una obra de arte
Se utiliza para cortar diversos ingredientes aprovechando la hoja larga
CA004 Cuchillo Japonés Wa-Gyuto VG10 Damasco Sakai Takayuki 21cm Su belleza rústica te sumergeMarca : Sakai Takayuki Material : Acero VG10 Damasco (inoxidable) Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 36cm aprox. Peso : 150grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Zelkova Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Sakai Takayuki es una marca de cuchillos para chefs profesionales en Osaka. Ellos hacen varios tipos de cuchillos, y este VG10 Damasco es la serie ms popular. La hoja de VG10 Damasco
