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En el paladar
postres poco dulces como tartas de fresas o frambuesas
El ataque muestra una expresiva variedad de sabores de frutas negras respaldados por taninos masivos
Maridaje: Pimientos rellenos
costillas a la barbacoa y arroces
Barbera D'Alba DOC Cepa:Barbera En el paladarPas: Italia Regin: Piamonte Cepa: 100% Barbera Crianza: No tiene. Notas de cata: Color rojo rub. En nariz, ofrece intensas sensaciones de uva recin prensada, notas florales y toques de fruta madura. En boca, es amplio y equilibrado, con un agradable final almendrado. Maridaje: Pasta a la boloesa, pizzas con embutidos o quesos suaves y carnes blancas como pollo y conejo.
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