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que en este modelo es el color NARANJA
Tiene una estructura muy fina
nuez moscada son algunos de los alimentos donde podrás conseguir una finísima ralladura que nunca habías podido imaginar
Peso: 165 grs
ofreciendo con ello una excelente sensación de control al trabajar
YAXELL MON CUCHILLO FILETEADOR 180MM recomendados que en este modelo esLongitud de la hoja: 180mm Cuchillo fileteador de la marca japonesa Yaxell de la serie Mon. Estamos ante un chuchillo zanmai, compuesto por una capa central de acero VG10 y a cada lado 1 capa de acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado; en total 3 capas de acero que aportan una gran dureza de + 61 Rockwell. Destaca esteticamente por el efecto contraste de la hoja satinada y el "hamon" brillante. El mango est hecho de canvas micarta, un
US$ 18188.00
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