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Queso azul
cítricos y flores blancas se entremezclan con gran finura
HISTORIA: El completo dominio de los rendimientos asociado a una voluntad de respeto por la naturaleza y el medio ambiente dan una de las claves de la finura y carácter único de los vinos JOSMEYER
50% barrica nueva
El almacenamiento más prolongado del vino espumoso crudo en la levadura creó perlas de ácido carbónico muy finas (mousseux) y el fino aroma de un Riesling madurado
Le Mont 1er Trie Moelleux 2022 Tenuta delle Tere Nere "Santo Spirito" Queso azulVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Fermentacin espontneamente con levaduras autctonas. CRIANZA: Crianza barricas de roble
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