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Pepinos encurtidos caseros con la mordida crujiente que los caracteriza junto a un sabor agridulce equilibrado y adictivo
elaborados con mimo
plantados en surcos de tierra que se “calça” sobre estas cebolletas para mantenerlas tapadas mientras crecen
Peso neto aproximado: 650-700g
Matalobos cerveza IPA: Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda pura de oveja y cerveza artesana tipo IPA en la propia pasta (10%) y lavado posteriormente con dicha cerveza en corteza
Queso Pajonales Curado de Gran Canaria 200 g Embutidos Entrepeñas Pepinos encurtidos caseros con laQueso canario de pasta dura elaborado con leche cruda de cabra en la Quesera Bolaos (Gran Canaria). El Pajonales, producido por Quesos Bolaos, es un queso curado con matices torrefactos, a frutos secos y a caramelo tostado, debido a su corteza comestible recubierta con gofio (una harina de cereales tostados, como el maz o el trigo). De textura firme y compacta con pequeas tirosinas de casena los popularmente conocidos como "cristales" del queso que
