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Aplican para todos los métodos de cocción en la cocina industrial
Diseñado para aplicaciones industriales en la producción de productos horneados especialmente las pizzas
Los esquineros de cartón prensado son la solución de embalaje más eficaz para flejar
Disponibles en hojas sencillas o dobles
Diseñado con una estructura de malla tipo telaraña para recolectar y escurrir alimentos fritos o hervidos de manera instantánea
Formadora de Masa Talsa TM-38 licuadoras de alta capacidad Aplican para todos los métodosAutomatiza el modelado final de la masa fermentada, laminndola suavemente y enrollndola mediante presin controlada para dar forma a barras, flautas y baguettes con consistencia industrial y acabado artesanal.
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