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Durante 30 años esta certificado por el gobierno japonés como artesano tradicional del país
Longitud : Hoja 20
debe considerar cuchillo de Aogami Super
Descubre el fascinante Cuchillo Nakiri negro
desde cuchillos occidentales hasta cuchillos de estilo tradicional japonés
CS107 Cuchillo Japonés Kiritsuke Gyuto SPG2 Damasco Zuiun 20.5cm Durante 30 años esta certificadoMarca : Zuiun Seki Kanetsugu Material : Acero SPG2 Damasco (inoxidable) Dureza : 62HRC aprox. Longitud : Hoja 20. 5cm , Total 35cm aprox. Peso : 160grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : Madera laminada reforzada Tipo de cuchillo : Kiristuke Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Uno de los cuchillos japoneses de mayor calidad. Este es un Kiritsuke Gyuto de la serie Zuiun, que esta hecho cuando el fabricante Sekikanetsugu celebr su
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