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Auch im Römischen Reich waren Perlhühner eine beliebte Delikatesse
um die hohe Mortalitätsrate bei reinrassigen Stören zu senken
die nach mit der Qualitätsstufe 7-8 ausgezeichnet wurden
Eingelegt in Sonnenblumenöl
Im Ofen auf einer vorgewärmten Platte bei 80°C ca
«Biertreber-Edelschwein»| Nierstück ganz - Kurzschnitt | CH | ca. 1.4kg Gans Auch im Römischen Reich warenDank einer speziellen Ftterung wird das Fleisch dieser Schweine wunderbar zart und intensiv im Geschmack. In Anlehnung an die Ftterung der berhmten Kobe Rinder, werden die Schweine mit Bierhefe und Biergelger gefttert, was sich in der hervorragenden Qualitt nieder schlgt. Das ganze Nierstck eignet sich wunderbar fr Steaks, Pltzli oder kann auch am Stck gebraten werden. Info Label Zertifizierung: IP SuisseProduzent: Doggen AG, BenkenHerkunft:
