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Das Bouquet verbindet rote Kirschen
Thymian und eine Garriquenote bringen Vorfreude
Die Säurestruktur bringt die geniale Salzigkeit so richtig in Schwung
Harmonisch
Waldbeeren und Himbeeren
Domaine de Majas Blanc 2024 IGP Côte Catalanes/Bio Riesling Das Bouquet verbindet rote KirschenAnfang der 1990er Jahre von Agns und Alain Carrre am Fue der Pyrenen, gegrndet, setzte man bei der Domaine de Majas auf Massenwein! Irgendwann ging es nicht mehr weiter. Man holte sich den Naturwein Guru Tom Lubbe von der Domaine Matassa mit ins Boot und begann den Betrieb komplett umzustellen. Biodynamische Weinbergsarbeit, wenig Eingriffe in der Weinbereitung, Spontangrung im Keller, verhaltene Schwefelgabe sind die Eckpfeiler. Mit bis zu 130 Jahre
