DWF Wagyu Vein End Premium Cut Gewicht:888g behält jedoch anders als das

behält jedoch anders als das Tafelspitz den Fettdeckel

aromatisch und mit mediterraner Note – eine besondere Variante des traditionellen Klassikers

Sozusagen der Beginn des zartesten Stücks vom Rind

Es eignet sich auch brilliant als Tatar – von Hand in feine Würfel geschnitten – oder für Filetspitzen

Es ist feinfaserig

DWF Wagyu Vein End Premium Cut Gewicht:888g behält jedoch anders als dasBeschreibung: Bei diesem Cut handelt es sich um den Filetkopf des Rindes. Sozusagen der Beginn des zartesten Stcks vom Rind. Hier raus lassen sich klassische Cuts wie das Filetsteak bzw. Chateaubriand zaubern. Es eignet sich auch brilliant als Tatar von Hand in feine Wrfel geschnitten oder fr Filetspitzen.