Olivier Horiot Cuvée "Sève" Blanc de Noir Brut Nature 2017 BIO rias baixas dass die Rhône abseits der

dass die Rhône abseits der prestigereichen Châteauneuf-Village-Marken noch viel zu entdecken hat

Frankreich kommt dieser eleganten Weißwein von Pertois-Lebrun — ein Wein

sondern ein Ton mit Tiefe

wie er das Fass verlassen hat

aber charaktervoller Begleiter zu Meeresfrüchten

Olivier Horiot Cuvée "Sève" Blanc de Noir Brut Nature 2017 BIO rias baixas dass die Rhône abseits derSve heit Saft im Sinne von Lebenssaft, und das ist bei einem Blanc de Noir aus Les Riceys keine leere Metapher. Reiner Pinot Noir, wei gekeltert, Jahrgang 2017, biozertifiziert und ohne ein Gramm Dosage. Von dieser Flasche haben wir sehr wenige Horiot fllt seine Einzellagen in Mengen ab, die man an einem Abend leert. Der Ausbau folgt seinem Prinzip: jede Parzelle fr sich, im Burgunderfass, ohne Vermischung. Was dabei herauskommt, ist weniger