Louis Francois - Sojalecithin - Emulgator, in Pulverform, E322, 1 kg sub-einweg-und-catering So lassen sich mit Iota

So lassen sich mit Iota verführerische Cremes

die bis zur Reife in Eichenholzfässern lagert

die Sorgfalt und die Liebe mit denen ich meine Erzeugnisse einkoche

mit Gemüsestreifen in einem Crepe

Perfekt zum Wickeln von Involtini oder zum Bereichern von Salaten

Louis Francois - Sojalecithin - Emulgator, in Pulverform, E322, 1 kg sub-einweg-und-catering So lassen sich mit IotaLecithine sind fetthnliche Stoffe, die in vielen pflanzlichen und tierischen Zellen als Begleitsubstanz anzutreffen sind. Sie beinhalten essentielle Nhrstoffe, die vom menschlichen Krper nicht selbst gebildet werden knnen. Lecithine, wie das aus Sojabohnen gewonnene Sojalecithin, werden als Emulgatoren gebraucht und sind in Wasser und fetthaltigen Zubereitungen lslich. Sie werden bei der Fertigung von Brot und Backwaren, Desserts, Schokolade,