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Bestens für Sauerteigbrot und pikantes Gebäck
an die die blütenatige Form der Pasta erinnert
da Sie auf diesem Wege ein viel besseres Mundgefühl und einen viel besseren Biss vermitteln
sind zum Befüllen mit Cremes verschiedener Geschmacksrichtungen ebenso wie Sahne
Das Schneideergebnis ist auch für Salate hervorragend passend
Valrhona Extra Noir, dunkle Couverture, Callets, 53% Kakao, 3 kg sub-trueffelnudeln Bestens für Sauerteigbrot und pikantesDiese Block Couverture, mit einem Kakaoanteil von 53%, hat einen ausgeglichenen Schokoladengeschmack und ist universal einsetzbar. Optimal passend zum berziehen und Dekorieren wandelbarer Backwaren. Genauso erstklassig zum Fllen von Pralinen und zur Fertigung von Schokoladenformen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind erstklassig passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren
