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Paradieskörner sind aromatisch
dunkler Schokolade oder mit Vanille
sich ein Gewürzsäckchen zu binden
Cumeo Pfeffer – auch bekannt als Grapefruit-Pfeffer – stammt aus den Ausläufern des Himalaya und wird dort ausschließlich wild gesammelt
Sollte es mal zu scharf geraten
Tonkabohne Limette Paradieskörner sind aromatischEine Mischung aus Marzipan und Vanille so lsst sich das intensive Aroma der Tonkabohne gut beschreiben. Genau genommen ist sie gar keine richtige Bohne sondern die Saat des Tonkabaumes. Ihr an Vanille erinnerndes Aroma hat ihr auch den Ruf als Ersatz eingebracht, und kann deshalb als interessante Alternative zur Vanilleschote betrachtet werden. Weiterhin schmeckt sie vor allem nach gersteten Mandeln und Marzipan ohne aufdringlich s zu wirken.
