Blázquez | Jamon Ibérico Bellota | Pata Negra | geschnitten | ES | 100 g Wasserbüffel So werden diese in die

So werden diese in die Schweiz geliefert und hier nach der Ankunft nochmals von geschultem Personal handverlesen und in die gewünschten Grössen abgepackt

Apfel und anderen Wildkräutern (Minze)

grüner Tendral-Mandel

Der Reisessig Kinsho ist ungewürzt und dennoch voller Aroma und Umami

buttrig und mild

Blázquez | Jamon Ibérico Bellota | Pata Negra | geschnitten | ES | 100 g Wasserbüffel So werden diese in dieSeit mehr als 80 Jahren stellt die Familie Blzquez nach traditioneller, naturbelassener Methode Rohschinken und Wurstwaren her. Der Betrieb wird in vierter Generation umsichtig von der Grnderfamilie Blzquez geleitet. Die Region um Salamanca gilt als Wiege der Rohschinken Herstellung. Heute ist es vor allem die Region zwischen den Drfen Crespos und Guijuelo. Reine, iberische Schweine bilden die Grundlage fr hervorragende Produkte und den guten