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Herkunft: Jura (BE)Höhe Käserei: 850mAnzahl Milchbauern: 3Reifung: 1–3 Monate
100g) der Gebrüder Alcala vom Neuenburgersee
Schaf oder beides) ausschliessen
Preis pro Monat: 800g CHF 42
Traditionelle Räucherung sorgt für tiefe
Sommelier-Paket Ziegen-, Schaf- und Weissschimmelkäse Geiss Herkunft: Jura (BE)Höhe Käserei: 850mAnzahlFruchtssse und gereifte Weissweine im Kabinett Bereich stellen die beste Kombination fr diese Ksefamilien dar. Sie verfgen ber ein gewisses Volumen, eine angenehme Ssse und entsprechenden _Schmelz. Sie untersttzen die Sure der Ziegen und Schafkse und kaschieren die Bitternoten des Weissschimmels. Zugleich geben sie den intensiven Aromen der gereiften Varianten einen fruchtbetonten Gegenpol, welcher das Genusserlebnis spannender macht. Zusammengestellt
US$ 98.00
US$ 16.99
US$ 16.99
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