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aus dem gekochten Reis
blüht weiß und gehört zu den Heidekräutern
mehr mild süß als säuerlich
Kümmel und Knoblauch Verwendung: zu Gegrilltem und Kurzgebratenem insbesondere vom Rind
Anwendung: Direkt anwenden
Sojasauce - dunkel, aus Schwarze Sojabohnen, Morita Shoyu, 250 ml sub-kakao aus dem gekochten ReisAus schwarzen Sojabohnen gebraut, einer Sorte, die weniger ertragreich ist. Sowohl die Bohnen, als auch der Weizen stammen direkt aus der Shimane Prfektur, der Heimatprovinz Moritas. Farbe, Duft und Geschmack sind sehr elegant und schmiegen sich, wie ein gutes Olivenl, um die Zutaten und heben den Eigengeschmack dieser hervor. Sehr starkes Umami (Aminosure). Brau Reifezeit: 2 Jahre im Holzfass Verwendung: Allroundsauce fr alle Gerichte. Die
