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reifere Seite von Revelettes Flaggschiff-Rotwein
dabei jedoch typisch provencalisch
Eine kühne Idee
der nicht nur Schmutz beseitigt
der Abgang ist lang und mit feiner mineralischer Note
d'Ouréa Gigondas AOC 2021 1,5L BIO avm-farbkarte-ii reifere Seite von Revelettes Flaggschiff-RotweinGigondas von d'Oura im Magnum die Nachbar Appellation von Vacqueyras, oft als das kleine Chteauneuf bezeichnet. Biozertifiziert, im Groformat, von einer Domaine, die fr Eleganz statt Kraft steht. Gigondas hat Potenzial fr lange Reife, und im Magnum noch mehr. Grenache, Syrah und Cinsault, biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. 13,5 % Alkohol moderat fr Gigondas. d'Oura setzt auch hier auf den Cinsault Anteil, der dem Wein eine Leichtigkeit
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