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dafür mit einer Frische und Geradlinigkeit
Bei 10 Grad servieren
kann Verdigris mit Graphite oder Soft Black kombinieren
Cassis und einer feinen Würze von schwarzem Pfeffer und Lorbeer
erstaunlich moderat für den Jahrgang
Peter Jakob Kühn Riesling Doosberg Grosses Gewächs 2023 BIO korinthianki rosé dafür mit einer Frische undPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung im Rheingau ein Demeter Gut, das seine Rieslinge kompromisslos naturnah und mit langer Hefelagerung ausbaut. Der Doosberg ist eine der klassischen Toplagen oberhalb von Oestrich, auf tiefgrndigem Lss ber Quarzit und Phyllit. Das Doosberg Grosses Gewchs 2023 ist ein ruhiger, tiefer Riesling mit Substanz: reife gelbe Frucht, Kruter und eine wrzig erdige Mineralitt, am Gaumen
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