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wo sie direkt ohne weitere Verarbeitung in unserer schonenden
sehr typischen und ausgewogenen Weinen
wenn sie aufgetaut sind
Ein Bouquet voller Reife
Zehntägige Maischegärung durch safteigene Hefen
RINDS FLANK STEAK CH "SOUS VIDE" Barrique wo sie direkt ohne weitere(CHF 5. 20 100g) Dieser Second Cut oder auch Special Cut, natrlich aus Eigenschlachtung, ist ein Swiss Prmium Beef. Die Tiere werden von unseren Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kmmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualitt. Unsere Empfehlung Das Flank Steak, stammt aus der
