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mit feiner
kräftig-würzigen Charakter mit der feinen Rauchnote
Langsam gereift
Mit dem TIROLISH-Gutschein sucht sich der Beschenkte selbst aus
Der Bergkäse würzig reift rund doppelt so lange wie sein fein-würziger Bruder
Schaf-Schnittkäse Rotholz mit feinerSchafmilch aus Osttirol Wrzig, leicht nussig, mit einer Tiefe, die Kuhmilchkse so nicht erreichen: Der Schaf Schnittkse vom Kollnighof entsteht pur und ohne Zustze aus der Milch von 85 Lacaune Milchschafen auf der Sonnseite des Lienzer Talbodens. Familie Kollnig in Obernussdorf Ein echter Tiroler Bergbauernhof: 4,5 Hektar, Familienbetrieb. Die Rasse Lacaune wurde ursprnglich fr die Roquefort Produktion gezchtet und ist fr ihre auergewhnliche
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