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Passt gut zu See- und Meerfisch sowie zu Spargel
Geflügel in heller Sauce und Pilzrisotto
Das Haus verbindet traditionelle Herkunftsarbeit mit moderner Präzision und steht für terroirgeprägte Burgunder mit Finesse
Dieser Untergrund gibt den Weinen eine mineralische Spannung
Weißburgunder und Chardonnay aus Rheinhessen
Gago Telmo Rodriguez DO - Toro (Spanien) Roséwein Passt gut zu See- undDunkel, dicht, mit einer Energie, die sich nicht versteckt. Der Gago kommt aus Toro und bringt diese Region direkt ins Glas. Charakter & Aromatik In der Nase dunkle Frucht: Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von schwarzem Pfeffer, Kakao und mediterranen Krutern. Am Gaumen konzentriert, dicht und strukturiert, mit reifem Tannin und klarer, prziser Frucht trotz aller Intensitt. Der Abgang hlt lange nach. Herkunft & Erzeuger Telmo Rodriguez
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