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Die Rinde mit Kräutern und Blumen darf übrigens gerne mitgegessen werden
dichte und gereifte Rotweine harmonieren wunderbar
Es fallen keine zusätzlichen Gebühren an
Erfunden von unserem Freund und Käsehausbesitzer Beat Wampfler
dessen Weissschimmelrinde mit Pflanzenasche umhüllt wird
Fondue 400g Voucher Die Rinde mit Kräutern undUnsere Freunde und Familien mussten unzhlige Mischungen testen, bis wir zu unserer Hausmischung gefunden haben. Mit unserem Vacherin lancienne und dem Truber haben wir ein ebenso cremiges wie ausgewogen wrziges Fondue kreiert. Pro Person noch einen Deziliter Weisswein (Chasselas Traube) und etwas Knoblauch dazu, nach Bedarf einen TL Maizena der Rest ist rhren und geniessen.
